大人の休日〜伊豆旅行(2)

旅館の夜のお料理。
とても華やかで丁寧で繊細、ほんとうに美味しゅうございました！




食前酒；　とまと酒
先付；　ホワイトアスパラ、焼き平貝、ますの香り漬け、おくら、の土佐酢がけ
前菜；　白梅貝酒煮、鮑の肝寄せ、鴨のオレンジ煮、蛸の柔らか煮、このわた蒸し、鱧の煮渡り
お造り；　地の魚、伊勢海老など



旬の皿；　鮎の香り焼き



強肴；　ローストビーフ
煮物；　冷やし（干し帆立、床節、新蓮根、黒皮南京、白瓜、いんげん、車海老）



揚げ物；かさごの唐揚げ



止椀；　湯葉しんじょう、じゅんさい、とうがん
香物；
水菓子；　メロンと梨
甘味；　無花果