七草粥らしきもの。

豊年と無病息災を祈願して、1月7日に七草粥を食べる風習は、江戸時代に広まったといわれています。
「春の七草」とは、セリ・ナズナ・ゴギョウ(ハハコグサ)・ハコベラ(ハコベ)・ホトケノザ・スズナ(カブ)・スズシロ(ダイコン)、のこと。
もっとも、七草は時代や土地によって、いろいろな種類があったようです。

我が家も毎年、できるだけ、七草粥をしています。
「できるだけ」っていうのが、既にだいぶ脱力しているわけですが、七草粥はお正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を休める意味もあるので、まあいいでしょう。
七草のパックを買うこともあれば、ベランダのハーブも活用して「アレンジ七草」にすることもあれば、七種類そろわないこともあります。
今年がそう。
諸所の事情で、冷蔵庫にあったセリと三つ葉のみになりました。

いわゆる「七草」は、多少クセやアクがあります。
より美味しく食べるには、お粥さんとは別に、七草をさっと塩茹でして刻み、それをお粥さんに混ぜます。
でも今年の「二草」はその必要なし。
新春のすがすがしい香味を生かすために、生のまま刻んでお粥さんの薬味にしました。
でも、気分はあくまでも七草粥。

こんなゆるい姿勢ではありますが、今年も一年、季節の行事と食卓を守っていきたいと思います。





韓国土産にいただいたキムチと韓国海苔。左の巻いてあるのはボッサムキムチ。
実はわたしはどちらかというと、キムチはちょっぴり苦手。
でも本場のは、辛さと旨みに深みがあって、やっぱり美味しかったです。







おやつにハーゲンダッツの黒ごまを食べました。胡麻のクレームブリュレみたい。
マイローは、飼い主に似て？アイスクリーム大好き。カップもらったら離さないぞー！