トウキョウ桜ツアー(1)〜お花見団子の巻

週末、都心のホテルにお泊りして、東京の桜を満喫してきました。
といっても、食いしん坊のわたしが桜だけを楽しむわけもなく、ええ、もちろん美味しいものも食べてきましたとも！
駆け足でご紹介したいと思います。
既にお花見をした方のみならず、まだ桜前線が来ない地域の方や病気その他でお花見できない方に、ほんのひととき桜気分に浸っていただけると嬉しいです。


まずは、芝公園の増上寺。
浄土宗の七大本山の一つで、大きなお寺さんです。



寺内の桜は、盛りのピークを過ぎて、そろそろ散り始めの頃。
写真左手のしだれ桜は、もう終わっていますが、寺内はまだまだふんわり明るい桜色に包まれていました。




桜散策を楽しむ人、お弁当を広げる人、文庫本にふける人、みな思い思いのスタイルで、ゆっくり桜時間を楽しんでいます。




お茶屋さんで、しばし休憩。
赤い毛氈のお席で、「ころころ団子」と甘酒をいただきました。
花冷えで、コートを着込むくらい寒い日だったので、甘酒がほっとする美味しさでした。




増上寺は、背後に東京タワーを従えています。
寺内は木々が生い茂っていますが、一歩外に出ればこの通り。
見上げるくらい大きなタワーが、すっくと立っています。
この道路からの景色がとても好き。
夏も秋も冬も、それぞれ素敵なのです。


‥‥トウキョウ桜ツアー(2)へ続く。

お知らせ・4月のレシピ〜ほうれん草と長いものスープ

4月になりました。
この時期は、花冷えや名残雪など、肌寒い日が意外とあります。
また新年度・新学期で、心身の疲れも抱えやすい頃。
うっかりお風邪をひかないよう、気を付けたいものです。
すこし体調不良気味かなと思ったら、こんなお料理はいかがでしょう。
有機野菜のぶどうの木で、レシピをご紹介しています。
明るい色合いと優しいお味は、食べるときっと元気が出ます。
もちろん、お野菜たっぷりです。


4月のレシピ；
上は「ほうれん草と長いものスープ」、あっさりと軽いお味です。

こちらは「人参とひじきの白和え」、大豆タンパクと胡麻のセサミンで栄養も◎。



寒い日には「お豆腐と根菜の治部煮風」、心にもカラダにも優しい一品。




春レシピですが、春野菜は特には使っていないので、材料は手軽に手に入るものばかりです。
お役に立てば嬉しいです。どうぞお試しくださいませ。


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