脇役が主役！の和風ベジーなお献立。

ちょっと疲れ気味の日。
お献立の中でそれを見せてしまうか、なんとかごまかしてしまうか、思案のしどころ。
今日は、後者のごまかし作戦でいくことにしました。
うんと手抜きをするのは、もっと体調が悪いときに取っておくことにしましょう。

というわけで、体力を使わず、頭を使うお献立。
実は夜作ったのは、かぼちゃのお煮物と、キャベツの卵炒めだけ。
きんぴらは夕べの残りだし、味付け玉子とふきのとう味噌は、前もって作っておいたものです。
どれもこれも、いつもは脇役に甘んじている副菜。
主役級スターがいなくても、脇役の実力派俳優陣で味のある映画ができるように、お野菜の副菜だけでじんわり美味しい食卓ができました。

食卓の華やかさが足りない分は、笑顔と会話で補います。
おそらく夫も気がついているだろうけれど、何も言わない。
「楽しい」は「おいしい」につながる‥。
そんなことも実感した晩ご飯でした。


☆5月10日（水）のお献立；
かぼちゃとお揚げさんの煮物、キャベツのくるくる卵炒め、きんぴら、自家製ふきのとう味噌、味付け玉子、豆乳がけ梅納豆、奈良漬、お粥さん。

→ふきのとう味噌と味付け玉子のレシピはあとで。

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