こんなお弁当つくっています〜(10)

先週のお弁当から。（夫のためのお弁当です。）

☆火曜日； 玉ねぎフライと鶏肉の卵とじ、ハムのソテー、カツオの醤油漬け焼き、もやしのおかか和え、かぼちゃの煮物。玄米入りご飯。


前の晩の残り物を活用させたお弁当。
玉ねぎフライは、鶏肉といっしょに甘辛く煮てカツ丼風に卵とじに、お刺身の残りは生姜醤油に漬けて焼きました。
今週の梅干は、まだ去年つけた分です。


☆金曜日； ミニハンバーグ、コロッケ、ししとう、もやしと人参のお酢の物、味付け玉子（→作り方）




ちょっと体調がきつくて、お弁当は二回だけにしました。
お弁当をつくるといいのは、早起きするので気分がいいこと、それとわたしのお昼もちょっぴり充実することです。
主婦のお昼なんて、けっこういい加減なものです。
暑い日が続くと、ついつい、おそうめんちゅるちゅるで済ませてしまいがち。
納豆や冷奴を添えたりしますが、おそうめんばかりじゃ、やっぱり力が出ません。
お弁当持っていく人も、おうちでお昼の人も、夏バテしないようしっかり食べないとね！


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