浅草グルメ（1）〜蕎麦好きなら「蕎上人」
京都に行ってきました！
なーんてね、違いますよ、浅草寺の五重の塔です。
訪れたのは、3月末の週末。
桜は満開の一歩手前でした。
老舗のお菓子屋さんのご主人がいうには、浅草の桜は隅田川の川風のせいか、上野の二日くらい後に満開を迎えるそうです。
さて、浅草でお蕎麦といえば、「蕎上人（そばしょうにん）」。
蕎麦ツウなら知らない人はないという、有名店です。
せいろと、写真の「鴨せいろ」を注文しました。
「鴨せいろ」は、温かい鴨のお汁（左）に、せいろを浸していただきます。
蕎麦をたぐると、口の中で蕎麦のふくよかな香りが、春の野焼きのように広がります。
かなりコシがあるのだけれど、その肌はすべらかで、するするとノドを流れます。
鴨せいろは、おつゆは鴨のパンチのある旨みがあるのですが臭みがなく、柚子の香りでむしろすがすがしいくらい。
せいろと鴨せいろでは、蕎麦のゆで加減を変えてあったようです。
とても美味しいお蕎麦屋さんでした。
ビルの1階ながら、趣のある店構え。
店内も落ち着いた雰囲気です。
■蕎上人
台東区駒形2-7-3
営業時間/ 11:30〜14:00、17:00〜20:30（売切れ次第閉店）
定休日/ 月曜日、第2・4日曜日
★アクセスありがとうございます。コメントの書き込みはお気軽にどうぞ！ランキングの応援ポチ、よろしくお願いします！★
→FC2ランキングに投票する♪
→ブログ村ランキングに投票する♪
