鎌倉レ・サンジュのソフトクッキー。
クッキーはサクサクしてなくっちゃね。
と思っていましたが、レ・サンジュのソフトクッキーに出会って、すっかり心を奪われてしまいました。
ソフトといっても、アメリカンクッキーのソフトタイプみたいに、ねっとり歯にくっつく感じもなく、イギリスのスコーンやショートブレッドみたいに、ぼろぼろもろもろした感じでもないのです。
しっとり、ほろりとしたやわらかさ。
小さな子供からお年寄りまで、無理なく食べられるソフト感です。
食感とともに素晴らしいのは、豊かな風味。
バターがふんわりとベースに流れ、そこにフルーツやチョコレートやナッツが重なります。
その重なり具合が決して鮮やか過ぎず、優しくて上品で慎み深いのです。
どこかしらレトロな雰囲気で、懐かしさすら感じるのは、バターの味が強すぎないからかもしれません。
コーヒーよりは、紅茶や緑茶が似合う気がしました。
ところで、このソフトクッキーは「鎌倉の小石」という、洒落た名前がつけられています。
鎌倉は、南仏のニースと姉妹都市関係にあります。
ニースの美しい海、 Baie les Anges（天使の湾）の海岸は、平らな小石が敷き詰められいて、風光明媚なのだそうです。
レ・サンジュのソフトクッキーは、そのニースの小石にちなんで名付けられました。
名前もお味も、フランスのテイストを残しつつ、鎌倉らしさに溢れているクッキーなのです。
バターたっぷりのリッチなクッキーや、サクサクのサブレタイプのクッキーも、それぞれ魅力的です。
でもこのソフトクッキーは、そうしたクッキーとはまったく別の世界に住む、お姫様のようなお菓子。
口に運んでいる間じゅう、ずっと幸せな気持ちになりました。
■鎌倉レ・サンジュ
ソフトクッキー「鎌倉の小石」/ 写真はMサイズ（2100円）
世界食品コンクール・モンドセレクション3年連続金賞受賞。
写真中央の長細いクッキーは、しっとりやわらかな生地の間にフランボワーズジャムがサンドされていて、まるでケーキみたいでした。
お店のサイトでお買い物できます。
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コメント
- 目の毒
- また散在しそう。
- 鎌倉生まれの知人に・・・
-
頼んでみようかな？みかんジュースと交換で。
県立鎌倉高校は、「けんかま」と言うそうです。
釜揚げうどんを連想してしまうのは、四国の人間の宿命でしょうか。
- プレッツェルが！
- 美味しいんです！ここの！
プレッツェルは全般好きなんですが、特にここのは、好きです。
小さいわけではないのに、次々食べてしまう危険なお菓子です（私だけか？）
ちなみに、鎌倉の線路沿いにあるお店は、いつも混んでいてなかなか喫茶に入れませんが、
一度だけ入った時、裏にちょっとしたお庭があって、木の枝にオレンジが刺してあって、
小鳥がたくさん遊びに来ていました。
鎌倉山の方は車で行って、ちょっと降りて買い物しただけですが、
こちらも素敵なお店でした。
ぜひ、まだでしたらお店の方にも行ってみていただきたいです。
たしか、横浜の高島屋かそごうにも売っていたような？
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- Re;
- コメントありがとうございます！わたしもまたレサンジュのお菓子、食べたくなってきました〜
＞シュズイさん； もそもそしないから食べやすいと思う。オススメよ！
＞アベッカムさん； ケンカマ、わたしはカニカマと読んでしまいました。笑
＞白あずきさん；
プレッツェル、お店のHPを見て、すごくおいしそうだと思っていました。いやん、買わなくっちゃ〜！お店にも行かなくっちゃー！
＞シークレットコメント； 了解です〜
- うわーっ、いい色！ 見てるだけで幸せです＾＾
私、ほんとはアメリカのチューウィーなクッキーが苦手で。
こういう上品なクッキー、いいなぁ。。。ひめさんの文章にもうっとりです♪
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- Re;
- ＞さらーむさん；
そうそう、チューウィーっていうのが正しかったですね（汗）。帰国する機会があったら、オススメなのでぜひ食べてみてください♪でも、わたしは逆に、たまーにチューウィーなのを食べてみたくなるです〜
＞シークレットコメント；了解です〜
